BIOGRAFIA
Em Setembro de 1980 Lena D'Água (que vinha dos Beatnicks e dos Dia D'Água), Luís Pedro Fonseca e Zé da Ponte formam o grupo Salada de Frutas. (1)
O seu primeiro disco intitulado "Sem Açúcar" é editado pela empresa discográfica Rossil. Com um som muito próximo do praticado por nomes anglo-saxónicos nos anos 60, mas com uma prensagem muito deficiente. Neste disco é possível escutar faixas como "Shui de Shock" (uma crítica à polícia de choque que carregava sobre os espectadores nos concertos de Rock), "Bolonha" (tema que fala do atentado à bomba na estação de Bolonha-Itália) e "Como Se Eu Fosse Tua" (que se tornaria um sucesso na posterior carreira a solo de Lena D'Água").
Como convidados, neste disco, surgem Guilherme Scarpa Inês e Zé Carrapa; os quais dão um acentuado colorido ao som da banda. Estes dois músicos convidados tornam-se membros efectivos da banda, passado pouco tempo.
Em 1981 o grupo (já com a nova formação) lança o mega-sucesso "Robot" (que venderia para cima de 30.000 exemplares e foi das primeiras canções do emergente "boom" do Rock português a ser caricaturada por Tony Silva, "o grande criador de toda a música Ró").
Após uma actuação na festa do "Avante" em Setembro desse ano Lena D'Água é expulsa do colectivo, alegadamente por não se mostrar capaz de integrar uma formação de música Rock. Luís Pedro Fonseca abandona, também, o grupo e forma (com Lena) a Banda Atlântida.
Zé Nabo, vindo da Banda Sonora de Rui Veloso, entra no grupo e reencontra os seus antigos companheiros do Cid, Scarpa, Carrapa & Nabo (excepto, é claro, o próprio José Cid).
Com esta formação (mais a entrada de Quico para as teclas (2)), o grupo parte para a Holanda para gravar, nos estúdios onde os Police tinham gravado "Zenyatta Mondatta", o disco "Se Cá Nevasse".
Neste LP podemos escutar temas como "Se Cá Nevasse...", "Namaptess", ou "Histórias (Campanha Orquestrada)". O novo som da banda (muito próximo do reggae/rock produzido pelos Police) teve no dedo de Ton Van Der Bremmer (produtor executivo) um dos seus grandes trunfos.
Em 1982 o grupo muda de nome para SALADA e grava o disco "Crime Perfeito". Neste trabalho os temas mais comerciais dão lugar a um som mais experimental, elaborado e mais instrumental.
O disco, talvez pelas suas características um pouco vanguardistas, é um quase "flop" comercial.(3)
As novas músicas dos Salada recebem títulos como "Scoubidou", "On Voit La Mer D'ici" ou " Los Bandidos (Chica)", este último um Rock/mariachi cantado em castelhano com sotaque mexicano e o único tema que teve algum "airplay" nas rádios.
A seguir à edição deste trabalho, o grupo anuncia a sua dissolução .
ARISTIDES DUARTE / NOVA GUARDA
(1) Em 1979 foi editado o álbum infantil "Qual é a Coisa? Qual é Ela?" de Lena d'Água. Os Dia d'Água eram formados pelos elementos originais dos Saladas de Fruta: Luís Pedro Fonseca (ex-Chinchilas), Lena d´Água (ex-Beatnicks) e Zé da Ponte (ex-Homo Sapiens).
(2) Carlos Pereira (ex-Chinchilas) teve uma passagem efémera pelo grupo. Zé Nabo fica como vocalista principal e Quico entrará para a banda duas semanas antes de partirem para a Holanda.
(3) «foi um corte com a crítica e com a editora. A primeira música era cantada em alemão. Foi um disco louco. A coisa estava brava na altura.» José da Ponte a O Independente
DISCOGRAFIA
Sem Açúcar (LP, Rossil, 1980)
Como Se Eu Fosse Tua (Single, Rossil, 1980)
Robot/Armagedom (Single, 1981, Edisom)
Se Cá Nevasse (LP, Edisom, 1981)
Se Cá Nevasse.../Namaptess (Single, Edisom, 1982)
[como Salada]
Crime Perfeito (LP, Edisom, 1982)
Los Bandidos (Chica) (Máxi, Edisom, 1983)
COMENTÁRIOS
«Por razões ligadas a sistemas de trabalho e às concepções diferentes (de sonoridade) que as duas tendências entretanto criadas na banda defendiam, deu-se a cisão» Luís Pedro Fonseca e Lena d´Água formaram a Banda Atlântica e «o resto dos músicos continuaram o projecto que já então tínhamos e defendíamos, ou seja os Salada de Frutas».
Faltava só, então, à banda a participação, a tempo inteiro no grupo, do músico Zé Nabo que entretanto integrava a Banda Sonora, do Rui Veloso. E na Festa do Avante de 1981 este guitarrista despediu-se do criador de "Chico Fininho" e virou-se, de facto, para os Salada.
Foi já com a presença de Zé Nabo, como voz principal do grupo - após uma efémera passagem pela banda do músico Carlos Pereira (ex-Chinchilas) que, entretanto, se afastou devido a incompatibilidades profissionais - que «começamos a trabalhar para gravar o LP "Se Cá Nevasse". E, duas semanas antes de partirmos para a Holanda, onde entretanto a nossa editora tinha já marcado o estúdio, descobrimos o teclista Quico, que já partiu connosco e participou na gravação desse álbum».
«No fundo, e num sentido estritamente profissional, só queriamos dar concertos devidamente organizados, o que quase nunca aconteceu»
O último LP surge no momento em que, devido às dificuldades com que os seus músicos deparavam, eles mesmo se dispunham já a criar um hiato nas actuações do grupo. Entretanto «Como já tinhamos alguma música composta achámos por bem não deixar de passar essa música para um álbum, no que tivemos o consenso da editora.» (in TV-Guia, 1982)
NO RASTO DE...
Zé da Ponte e Guilherme Inês arrancaram com o estúdio Namouche e juntaram-se a Formiga para formar os Zoom. Produziram ainda os primeiros discos de Dora e Dulce Pontes. Colaboraram com Lena d'Água no álbum "Tu Aqui". A dupla separou-se em 1990.
Zé Nabo escreveu as canções da série Débora protagonizada pela sua companheira Ana Bola. Está agora na Ala dos Namorados conjuntamente com Carrapa.
Zé da Ponte trabalha para os estúdios da Strauss e para a etiqueta Strauss Evolution. Produziu o projecto Miopia cujo primeiro single foi uma versão (infeliz) de "Robot". Colaborou como produtor no programa "Operação Triunfo" da RTP.
Guilherme Inês esteve ligado à produção e foi executivo da BMG.
Frederico "Quico" Serrano gravou, em 1984, o máxi "Digitalmente Afectivo" com o projecto Poke. Participou em discos dos Ban e mais recentemente de Frei Fado D'el Rei e Três Tristes Tigres. Membro dos Plaza.